Network
Lensa Purbalingga – Idul Adha sebentar lagi. Harus siap-siap masak daging kambing dan sapi nih!
Tahu nggak sih, kalau daging kambing itu mengandung kalori, lemak, dan kolesterol yang lebih rendah dari daging ayam dan sapi.
Kandungan kalori dalam 85 gr daging sapi hanya sebesar 122 kalori. Angaka ini lebih kecil dibandingkan dengan kandungan kalori daging ayam dan sapi yang berhumlah 162 kalori dan 179 kalori.
Baca Juga: Ini Resep Serta Cara Memasak Tongseng Enak dan Super Pedas
Untuk kamu yang memiliki khawatir kadar kolesterol meninggi tenang, kamu masih bisa menyantap daging kambing lho!
Karena kandungan kolesterol dalam 85 gr daging kambing Cuma 63,8 miligram, lebih rendah dari ayam dan sapi yang memiliki kandungan kolesterol 76 miligram dan 73,1 miligram.
Udah tahu kandungan daging kambing, kamu harus coba resep sate kambing ini! Bahan dan caranya mudah banget!
Baca Juga: Daging Empuk dengan Bahan Ini, Cek Sekarang!
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan :
500 gram daging kambing potong kecil-kecil
5 bawang putih
7 bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica
2 cm lengkuas
2 cm jahe
40 gram gula merah
3 sendok makan kecap manis
2,5 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya
