Network
Kami memesan kopi dengan sajian tubruk. Selain penyajiannya yang sederhana, menyajikan kopi dengan cara tubruk konon dapat bisa mengeluarkan cita rasa dan karakter kopi.
Lima belas menit berselang, kopi yang kami pesan datang diantar ke meja yang bertentang di antara stand-stand yang berhadapan tempat kami menunggu.
Kopi Arabika Gunung Malang yang masih panas menguarkan aroma harum dari Kelik yang berkelok merangsang indra penciuman.
Baca Juga: Ini 8 Tim yang akan Saling Bertemu di Perempat Final Piala Ketua DPRD Purbalingga 2021
Saat cecapan pertama untuk kopi Arabika Gunung Malang yang kami pesan, sensasi manis dan pahit yang tidak dominan langsung menyebar di permukaan lidah.
Konon, penikmat kopi sejati tidak perlu gula untuk menikmati secangkir kopi.
Tapi, di luar dugaan dan persepsi yang hidup di masyarakat bahwa kopi itu pahit, dalam se-cup kopi Arabika Gunung Malang ini memberikan sensasi rasa manis yang membuat gula menjadi tidak berarti.
Baca Juga: Kesebelasan Kaligondang Tantang Juara Bertahan Mrebet di Babak 8 Besar Piala Ketua DPRD Purbalingga
Selain kopi Arabika Gunung Malang, kami juga mencoba mencicipi kopi jenis Robusta Kejobong.
Kopi Robusta Kejobong ini juga setali tiga uang dengan kopi Arabika Gunung Malang dalam proses pengolahannya.
