Network
Lensa Purbalingga - Serabi adalah jenis jajanan tradisional asli Indonesia. Meski demikian, hal itu tidak mengurangi eksistensi kue serabi.
Serabi sendiri di setiap Kota atau Daerah memiliki ciri khas masing-masing.
Baca Juga: Ini Ketoprak Pinggir Jalan Paling Enak di Purbalingga
Seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping.
Ada yang menambahkan keju, pisang maupun mayones bertujuan mematahkan asumsi bahwa serabi adalah makanan rendahan.
Baca Juga: Dinkes Buka Posko, Ini Nomor Pengaduan Vaksinasi Covid -19
Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka.
Kue serabi sendiri berbahan dasar tepung beras, kelapa dan gula merah. Kue serabi biasa dijajakan pada pagi hari.
Baca Juga: Bupati Purbalingga dan Kajari Tak Ikut Divaksin, Ini Alasannya..
