Network
Lensa Purbalingga - Rembulan nampak rimpang bak dilahap batara kala ketika nasi bajing andalan angkringan Illogondang Purbalingga sampai dihadapan kami.
Menu nasi bajing ini cukup simpel. Dua iris bagian belakang bajing, sesendok orek tempe, dan sambal bawang yang aromanya menggugah selera makan.
"Ini bajing gendu, ukurannya lebih besar dari bajing pada umumnya," kata Epin pemilik angkringan Ilogondang Purbalingga, Senin malam 18 Juli 2022.
Tim lensapurbalingga sepertinya datang terlalu malam karena menu nasi bajing yang tersisa tinggal bajing goreng.
Sementara enu rica-rica bajing sudah ludes habis tak tersisa.
"Rica-rica bajing habis dari jam 7 (malam)," kata pemilik angkringan.
Baca Juga: Jadwal dan Lokasi Samsat Keliling Kabupaten Purbalingga Hari, Selasa 19 Juli 2022
Meski belum bisa mencicipi rica-rica bajing, kami tetap mencoba nasi bajing goreng yang sudah tersuguh.
Penjelasan dari Epin benar belaka, selain besar, bajing gendu punya daging yang banyak.
