Network
Lensapurbalingga - Santri Gayeng Nusantara (SGN) Kabupaten Purbalingga menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha).
Ketua SGN Purbalingga, Kyai Muhamad Labib Murtaqi menjelaskan, sebanyak 100 orang peserta dari 18 kecamatan di Purbalingga ini mengikuti kegiatan yang bekerjasama dengan Kantor Kementerian Agama (Kanmenag) dan Pengurus Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Kabupaten Purbalingga
“Pelatihan Juleha ini diharapkan, tidak hanya mencetak para juru sembelih halal saja. Namun juga mendorong sertifikasi makanan berbahan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal,” katanya di Madin Darul Falah, Desa Karanggambas, Kecamatan Padamara, Minggu 18 September 2022
Ia menjelaskan, penyembelihan hewan harus sesuai syariat Islam dan tentunya halal.
Menyembelih hewan wajib memenuhi empat rukun yaitu pekerjaan menyembelih (Dzabhu), orang yang menyembelih (dzabih), hewan yang disembelih, dan alat untuk menyembelih.
“Oleh karena itu, Santri Gayeng bersama Kanmenag dan PCNU berusaha menyiapkan Juleha. Harapannya dengan adanya pelatihan ini. Nantinya saat proses penyembelihan kurban atau peruntukan acara lainnya akan sesuai aturan dan pastinya halal. Sekaligus mencetak juru sembelih professional,” katanya
Kasi Penyelenggara Zakat dan Wakaf Kanmenag Purbalingga, Nurdin Setiadi mengapresiasi kegiatan ini.
