Network
Lensa Purbalingga - Kuah pada sop konro masakan terkenal di Makassar ini mirip dengan rawon karena sama-sama menggunakan kluwek.
Selain kluwek, ada bahan masakan aromatik lainnya seperti kayu manis, cengkih, dan daun salam yang juga digunakan.
Baca Juga: Sega Nyangku, Kuliner Tradisional yang Lezat dan Ramah Lingkungan
Resep sop konro
Bahan
1 kg iga sapi, potong menurut ruas
2 liter air
3 cm kayu manis
3 butir cengkeh
