Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Menu Spesial Idul Adha

Lensa Purbalingga - Sate kambing bumbu kacang, menjadi salah satu hidangan khas Hari Raya Idul Adha 2021.

Selain rasanya lebih gurih dan nikmat, resep sate kambing bumbu kacang yang terasa empuk ini juga mudah dibuat di rumah untuk disajikan pada Idul Adha.

Penasaran dengan resep sate kambing bumbu kacang selengkapnya ?

Berikut resep sate kambing bumbu kacang untuk sajian istimewa Hari Raya Idul Adha :

Baca Juga: Viral, Momen Idul Adha Baliho Bupati dan Wakil Bupati Purbalingga Mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri

Bahan-bahan membuat sate kambing  :

• 2 kg Daging kambing
• 1 buah Nanas yang sudahlah diparut halus,
• Daun pepaya secukupnya (untuk membalut daging agar empuk)

Bahan untuk bumbu olesan sate kambing :

• 250 gram Kecap manis,
• 100gram Mentega yang dilelehkan,
• 10 siung Bawan merah yang di cincang,
• 1 sendok makan Garam
• 1 gelas belimbing Air

Bahan untuk saus bumbu kacang:

• 10 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 4 siung bawang putih
• 1 kilogram kacang tanah yang di goreng
• 1 botol saus sambal ABC
• 250 gram kecap manis
• 3 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula

Baca Juga: Khutbah Idul adha 2021 di Rumah: Bersabar dan Ikhtiar Lahir-Batin di Masa Pandemi Covid-19

Berikut cara membuat Sate Kambing bumbu kacang :