Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Menu Spesial Idul Adha

- 20 Juli 2021, 12:42 WIB
Resep sate kambing bumbu kacang.
Resep sate kambing bumbu kacang. /Pixabay/Mufidpwt

1. Potong kambing menjadi dadu kecil dan tusuk pakai tusukan sate,

2. Susun sate yang telah dilumuri parutan nanas dan tutup pakai daun pepaya, lalu diamkan,

3. Sambil menunggu nanas meresap ke daging kambing, anda bisa sangrai kacang sampai matang, lalu haluskan,

Baca Juga: Ramalan Zodiak 20 Juli 2021: Libra Keuangan Stabil Besok, Aries Harus Hemat, Virgo Rezeki Lagi Seret

4. Kemudian, haluskan bumbunya tumis hingga harum. Lalu, masukan air sampai mendidih.

5. Masukkan kacang yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata dan masukan kecap, saus, garam,gula dan larutan maizena.

Aduk terus sampai mengental, angkat dan sisihkan. Gunakan api kecil, agar tidak cepat gosong di bagian dasar,

Baca Juga: Buka Kesempatan Lebih Luas, BKN Perpanjang Pendaftaran CPNS

6. Baluri lagi sate dengan bumbu kecap, kemudian bakar hingga setengah matang.

Angkat sate yang telah setengah matang tersebut untuk dibaluri bumbu lagi. Kemudian, bakar kembali sate kambing itu hingga matang,

Halaman:

Editor: Henoh Prastowo


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah