Network
Baca Juga: Nekat Curi HP di Kios Laundry, Seorang Sopir di Purbalingga Ditangkap Polisi
Susu sapi A1 mengandung enzim bernama senyawa BCM-7 (beta-casomorphin), yang dapat menimbulkan gejala serupa dengan intoleransi laktosa.
"Fragmen BCM-7 yang menyebabkan timbulnya masalah kesehatan pada tubuh, di antaranya masalah pencernaan yang mencerna susu sapi. Satu perbedaan asam amino dalam susu menyebabkan perbedaan di pencernaan dan penyerapan susu," ungkapnya.
Untuk diketahui, beta-casomorphin-7 atau BCM-7 adalah komponen bioaktif pada susu sapi A1 yang berfungsi seperti morfin, dengan merangsang berbagai reseptor opia pada sistem saraf, hormon, dan imunitas.
Baca Juga: BPIP dan Pangdam V/Brawijaya Perkuat Kolaborasi Bumikan Pancasila
"Sayangnya, berbagai kandungan di dalam susu baik laktosa ata protein kadang menyebabkan kita tidak bisa mengonsumsi susu dengan optimal," terang Fiastuti.
Jika BCM-7 melewati saluran pencernaan, berpotensi masuk ke otak dan memblok area tertentu kemudian memengaruhi fungsi otak. Dampak negatif protein A1
Pada kesempatan tersebut, Fiastuti menyebutkan beberapa dampak negatif dari protein A1 antara lain: Munculnya rasa mual dan kembung akibat reaksi minum susu Sakit perut Muntah Meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 1 dan autoimun
Baca Juga: Lepas Kontingen Pesta Siaga Kwarda Jawa Tengah Bimwil Banyumas, Ini Pesan Ka Mabicab Purbalingga
"Tolong dipikirkan selain kita lactose intolerant, ternyata penelitian 10 tahun terakhir mendapatkan ada jenis protein beta-kasein A1 yang bisa menimbulkan masalah pada kita," tutur Fiastuti.
