Proses pengolahan daging sapi dan kambing yang dimasak terlalu lama dan tinggi kandungan minyak menjadikan masakan ini tinggi akan kolesterol.
Apalagi daging diolah dengan minyak yang sudah dipakai berkali-kali akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dengan cepat apabila dikonsumsi secara terus-menerus.
Apalagi saat konsumsi daging tidak diiringi dengan asupan nutrisi yang seimbang. Kadar kolesterol tidak akan turun-turun.
Kadar kolesterol dalam darah yang tinggi dapat meningkatkan kemungkinan penyakit jantung lho!
Penimbunan lemak dalam pembuluh darah akan membuat pembuluh darah menyempit sehingga jantung harus bekerja lebih keras dalam memompa darah.
Hal ini dapat menyebabkan kamu terkena serangan jantung.
Tapi tenang, kamu bisa mengonsumsi makanan olahan kedelai, ikan, dan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Konsumsi buah seperti jeruk, jeruk nipis, lemon, apel dan anggur akan menekan kadar kolesterol dalam darah karena banyak mengandung pektin.