Network
V60 sendiri adalah metode pour over kopi lebih aromatik menonjolkan karakter-karakter tertentu yang belum tentu bisa diseduh dengan cara lain.
Biasanya kopi yang digunakan dalam peracikan metode V60 sendiri menggunakan kopi jenis arabica.
Baca Juga: Jatuh Dari Pohon Kelapa, Penderes Nira di Bukateja Meninggal Dunia
Secara umum terdapat dua model pour over dalam dripper nya, yaitu model V atau kerucut dan model basket atau flat bottom.
Dari kedua model itu kebanyakan menggunakan model V. Kelebihannya distribusi suhu air lebih merata dan terpusat ekstrasinya.
Itulah mengapa karakter tertentu pada kopi jadi lebih muncul atau berkarakter jika diracik dengan metode V60.
Baca Juga: Puluhan Anak Punk di Purbalingga Terjaring Razia saat Hendak Tawuran di Perempatan Karangkabur
Untuk kopi diracik V60 sendiri sekarang semakin digemari oleh anak anak muda di Banyumas dan sekitarnya.
Meski dalam penyajiannya tidak menambahkan gula, namun rasa dalam kopi yang diseduh V60 dalam menimbulkan cita rasa menarik.
"Jadi bisa keluar rasa manis, buah, coklat asam, tergantung dengan jenis kopi dan cara penyeduhannya," kata Arif.
