Network
Baca Juga: Waspada Kolesterol Meninggi Saat Idul Adha, Ini Cara Mencegahnya
2. Nanas
Buah tropis yang menyegarkan ini sudah dari lama digunakan untuk mengempukkan daging.
Caranya, kamu bisa menghaluskan nanas dengan blender atau parutan.
Setelah itu, kamu dapat melumuri daging yang sudah dipotong kecil-kecil dengan nanas yang sudah dihaluskan tadi.
Diamkan 15 sampai 30 menit sebelum dimasak.
Baca Juga: BLK Purbalingga Ajukan 16 Peserta Latihan Ikuti Uji Kompetensi Kerja BBPLK Semarang
3. Madu
Madu yang manis ini bisa kamu gunakan untuk mengempukkan daging lho!, selain meningkatkan cita rasa, madu juga akan mengurai protein dalam daging.
Kamu cukup mengoleskan madu ke daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Diamkan 15-30 menit sebelum dimasak.
Ingat, penggunaan madu tidak boleh terlalu banyak, hanya sampai daging terlumuri secara merata.
Kamu juga tidak boleh menambahkan terlalu banyak gula ke dalam masakan karena madu termasuk pemanis alami.
Baca Juga: Arisha Puteri Braling Menilai Bangunan Milik Dinperindag Purbalingga di PFC Barat Mangkrak
4. Kiwi dan pepaya
Untuk 2 buah ini kamu cukup menghaluskan mereka dengan blender atau parutan.
