Daging Empuk dengan Bahan Ini, Cek Sekarang!

Lalu, balurkan kedaging yang sudah dipotong kecil-kecil hingga merata, diamkan 15-30 menit sebelum dimasak.

Baca Juga: Band Jikun Sprain dan Eks Gitaris Edane Bakal Ramaikan Purbalingga Rock Parade 2022 di Lembah Wuni Majapura

Itulah bahan- bahan yang dapat kamu gunakan untuk mengempukkan daging.

Lama marinasi tergantung potongan daging. Jika kamu memotong daging tipis-tipis kamu cuma perlu mendiamkan sekitar 15 menit saja.

Marinasi berhasil jika warna merah daging memudar. Ini menandakan protein daging sudah terpecah.

Baca Juga: Dinkes Purbalingga Gelontorkan 2400 Stik Kesehatan di Kelurahan Purbalingga Wetan, Ternyata Ini Tujuannya

Marinasi yang terlalu lama akan membuat daging mudah hancur saat dimasak.

Kamu juga tidak disarankan memasak daging dalam waktu yang lama. Daging bisanya dimasak dengan waktu lama supaya empuk.

Sedangkan daging yang sudah dimarinasi dengan bahan-bahan diatas sudah empuk.
Sekian tips mengempukkan daging, selamat mencoba.***